Що вона робить і як допомагає зробити руків’я вашого ножа настільки довговічним, що ви зможете передати його наступному поколінню?
Що таке данська олія і для чого вона використовується?
З давніх-давен люди будували кораблі з дерева. Ключова мета при будівництві дерев’яного корабля — зробити його водонепроникним. У той час, як деревина бере на себе відповідальність за утримання на плаву, вода, з іншого боку, може просочитися в кожну можливу тріщину. Щоб запобігти цьому, деревину висушують, щоб зменшити кількість надмірної вологи та покривають фінішною олією, яка заливається в тріщини, заповнює їх та зміцнює дерев’яний блок від вологи.
Від чого захищає деревину данська олія? Оскільки це олія, що сохне, під впливом кисню вона полімеризується у тверду речовину. Простіше кажучи, ця обробка не тільки робить деревину твердішою, але й робить її більш стійкою до погодних умов. Оскільки тріщини всередині деревини заповнені твердим полімером, там немає місця для бруду, піску чи води. Лише це дає змогу дерев’яним руків’ям не поступатися за довговічністю іншим матеріалам, таким як Micarta.
Після її нанесення, данська олія залишає тверде покриття, яке є основним бар’єром між деревиною та водою. Таке покриття не слизьке, що сприяє кращому зчепленню дерев’яного руків’я з рукою. Щодо зовнішнього вигляду, олія додає деревині легкого темного відтінку.
Чому данська олія стала найпопулярнішим вибором для покриття дерева?
- Простота нанесення — вам потрібна лише ганчірка або щітка;
- Порівняно швидке затвердіння — від 4 до 6 годин для всієї дерев’яної деталі;
- Безпечна для харчових продуктів — олія виготовлена з нетоксичних матеріалів;
- Водонепроникна зі «стилем» — ця олія залишає чудове, стійке до плям, атласне покриття, забезпечуючи водночас належний захист для деревини;
- Не має запаху — слабкий при висиханні й зовсім відсутній після висихання;
- Висока проникність — олія розроблена таким способом, щоб заповнити кожну пористість дерев’яної деталі, живлячи та захищаючи її;
- Без плівки — данська олія не залишає поверхневої плівки;
- Стійкість до бруду та вологи — готова деревина буде стійкою до плям та запаху вина, пива, кави, чаю, поту й жиру;
- Данська олія не «душить» деревину — будучи природно водостійкою, ця олійна обробка також є мікропористою для водяної пари, що допомагає деревині «дихати» природним чином.
- Простота догляду — ви можете відшліфувати більшість ударів, потертостей або плям та знову нанести данську олію, яка буде поєднуватися з початковим покриттям.
З чого виготовляється данська олія? Єдиного «оригінального рецепту» не існує, його можна назвати публічною інтелектуальною власністю. Зазвичай її виготовляють із сумішей лляної або тунгової олії з мінеральними добавками, синтетичними смолами й лаком для поліпшення експлуатаційних властивостей і полегшення нанесення. Деякі бренди, такі як “Rustins”, вважаються максимально наближеними до «оригіналу».
Звідки походить данська олія? Дехто пов’язує популярність данської олії зі збільшенням експорту скандинавських меблів із красивою обробкою, звідси й назва. Зрештою, північні ремісники, як відомо, добре знаються на роботі з деревом протягом тисячоліть, а перші дерев’яні конструкції датуються 3500 роком до нашої ери. Цікаво, що бренди, які займаються обробкою деревини, називали цю олію «Данською» та почали позиціонувати її як чудовий спосіб досягти зовнішнього вигляду скандинавських меблів.
З якими породами деревини використовується данська олія? Цю олію можна наносити як на тверді, так і на м’які породи деревини. Одні з найкращих порід деревини для використання з данською олією — дуб і сосна, оскільки вона зміцнює і без того міцну деревину й додає їй гарний фінішний вигляд.
Як часто потрібно наносити данську олію на дерев’яне руків’я? Її порівняно легко наносити повторно. Дерев’яному руків’ю може знадобитися один-два тонких шари кожні 6 місяців, щоб вона виглядала природно «свіжою». Оскільки данська олія твердне після нанесення, вона також може заповнити деякі тріщини та зазори, якщо вони є.
Як підготувати дерев’яні руків’я до покриття данською олією? Кожен ніж від BPS Knives поставляється із руків’ям, яке можна відкрутити за допомогою шестигранної викрутки. Цю олію можна використовувати на раніше просоченій олією або пофарбованій деревині, навіть на покритій спиртовими або водними морилками деревині. Майте на увазі, що герметична обробка деревини ускладнює повне проникнення олії в деревину, знижуючи її захисні властивості.
Раніше покриті воском або поліровані поверхні необхідно відшліфувати до чистої деревини. Для того, щоб нанести таку проникаючу обробку, спочатку потрібно видалити будь-яке покриття, наприклад, віск або поліроль. Нанесення захисного покриття на руків’я краще зробити до обробки воском або поліруванням.
Як ефективно нанести данську олію?
- Використовуйте безворсову тканину або якісний пензлик;
- Нанесіть Danish Oil рівномірно й рясно по всій поверхні;
- Наносьте олію рухами по колу або вісімками, щоби гарно покрити деревину;
- Втирайте данську олію, доки дерево не перестане вбирати її;
- Залишіть руків’я на 20 хвилин, щоб олія повністю увібралася;
- Витріть надлишки безворсовою ганчіркою в напрямку волокон деревини;
- Щоб видалити задирки або ворсинки, якщо вони є, використовуйте дрібнозернистий наждачний папір.
Будьте обережні, використовуючи наждачний папір на дубі, оскільки волокна, що залишилися, можуть вступати в реакцію з деревиною та викликати появу плям.
Як багато шарів данської олії потрібно нанести на дерев’яне руків’я? Не наносьте олії занадто багато, оскільки з практичного погляду два тонких шари завжди краще проникають у деревину, ніж один товстий шар. Краще наносити декілька тонких шарів данської олії, оскільки кожен наступний шар буде проникати в дерев’яну деталь разом із попереднім, заповнюючи прогалини, що залишилися.
Як довго потрібно сушити дерев’яну деталь після нанесення? Від 4 до 6 годин, або протягом ночі, якщо ми говоримо про нормальну кімнатну температуру і вологість. У сухому й теплому приміщенні процес може зайняти трохи менше часу. Однак уникайте впливу сонячних променів, холоду або вологи на покриту олією ділянку. Намагайтеся уникати дощової погоди на етапі затвердіння, оскільки надмірна конденсація і вологість повітря можуть перервати процес висихання.
Важливо — перед повним нанесенням протестуйте Danish Oil на невеликій дерев’яній ділянці, щоби переконатися, що він відповідає кольору деревини.
Фото з jmstyle.com.hk
Покрийте лезо данською олією, щоб уникнути корозії. Ви можете використовувати данську олію для захисту леза від корозії, якщо ви обрали варіант ножа з вуглецевої сталі. Це робиться для створення захисного шару покриття між поверхнею ножа та вологою. Найкраще наносити олію раз на два-три місяці, що зробить ваш ніж набагато стійкішим до іржі, зберігаючи при цьому переваги високовуглецевої сталі.